커피는 전 세계 50개국 이상에서 재배되고 있다 고도, 기후, 토양 및 가공 방법과 같은 요인의 지역적 차이 덕분에 각 국가는 매우 독특한 특성을 지닌 고유한 커피를 생산하고 있다 그중에서도 세계 3대 재배지역으로 손꼽히는 아메리카, 아프리카, 아시아지역의 재배 특징 및 맛에 대해서 알아보자 - 아메리카 (Americas) - [ 남아메리카 ] 세계 3대 커피 생산국 중 2개국이 있는 남아메리카 남아메리카 커피는 균형 잡힌 경향이 있지만 단맛과 향이 더 뚜렷 일반적으로 초콜릿, 견과류, 캐러멜 맛을 경험할 수 있음 또한 중미 커피보다 훨씬 더 과일 맛이 날 수 있다 남아메리카 커피 콩은 미디엄 로스트에 적합 케멕스나 에어로프레스와 같이 향미가 맑은 방법으로 추출 1. 브라질(Brazil) 세계 최대 커피..
