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지난 글에서는 2021년 대한민국 주류대상에서 선정되었던 레드와인에 대해서 알아보았다. 이번 글에서는 화이트 와인 부문에서 수상되었던 와인 중 몇 가지를 소개해 보려고 한다. 객관적인 추천 리스트이니 본인 기호에 맞는 것을 선택해서 시음해보면 좋을 것이다. 구대륙 와인 1. 로쉐마제 샤르도네(ROCHE MAZET CHARDONNAY) . 생산지 : 프랑스/ 랑그독 . 포도 품종 : 샤르도네 100% . 알코올 도수 : 12.5% . 추천 음식 (푸드 페어링) : 파스타, 샐러드, 닭고기류, 튀긴 생선요리 로쉐 마제는 전 세계에서 가장 많이 팔리는 프랑스 와인 브랜드이다. 가성비 좋은 대중적인 와인으로 중간 정도의 바디감을 가졌으며 향으로는 달콤한 배와 아몬드 및 향신료 향이 조화를 이루고 있음 미각에는 ..

와인에 대해서 잘 모를 때는 지인이든 전문가든 매장 직원이든 주변에서 추천하는 와인에 대해서 먼저 접해보기 마련이다. 그런 의미해서 올해로 7회째를 맞고 있는 대한민국 주류대상은 국내에서 유통되는 주류들을 대상으로 각 분야별 전문가들이 블라인드 방식으로 선정한 그 해의 최고의 와인을 알아볼 수 있는 객관적인 좋은 추천 리스트 중의 하나라고 생각되어 그중 몇 가지를 소개해보고자 한다. 수상 와인들은 구대륙(Old World)과 신대륙(New World) 으로 나뉘어 있는데 그 개념은 아래와 같다. 구대륙(Old World) 유럽 국가(프랑스, 이탈리아, 스페인 등)와 북아프리카 지역 지역적 특성을 살린 와인을 추구 라벨에도 해당 지역 이름과 와인 제조업체 이름, 빈티지 등을 우선적으로 표기 포도 품종은 언..