와인과 마찬가지로 커피 역시 처음 입문하는 초보자들에게는 어떤 원두를 선택해서 마셔야 할지 고민이 된다 물론 개인마다 입맛이나 취향의 차이가 있기 때문에 어떤 원두가 최고의 원두라고 정하기는 어렵겠지만 전 세계적으로 대부분의 사람들의 사람들이 인정하는 커피들을 참고하면 좋을 것 같아서 이번 글에서는 세계 최고의 커피 원두로 종종 손꼽히는 7가지의 원두의 특징에 대해서 간단히 정리해 보겠다 참고로 원두 명칭 옆에 대표적인 맛을 표시했다 1. 하와이 코나 (단맛) 원두: 아라비카 원산지: 하와이 유형: 싱글 오리진, 미디엄 로스트 테이스팅 노트: 견과류의 풍미와 함께 달콤한 허브와 플로럴 아로마: 생동감 있는 낮은 산도와 함께 마일드하고 부드러움 권장 추출 스타일: 드립 및 프렌치 프레스 포브스(Forbes..
