[생활정보] 내 취향 술은? 2023 주류대상 수상술 완전 정리 2 편(특징&안주 & 음용법)

 

안녕하세요

유익한 정보를 함께 나누고 싶은 공부하는 엄마, 지마마입니다.

 

 

오늘은 지난 글에 이어서

2023년 한국 주류대상에서 각 부문별 Best로 선정된 술 2편을 소개할게요.

 

 

와인, 위스키, 리큐르 등 종류도 다양하고, 맛도 모두 개성 넘치는 주류들이죠.

특별한 날, 누군가와 나누고 싶은 술들을 한자리에 모아봤어요.

 

 

1편이 궁금하신 분들을

아래글을 클릭해 보세요~

2025.06.09 - [일상/취미. 취향] - [생활정보] 도수·특징·안주까지! 2023 주류대상 수상술 완전 정리 1편 🍶 술 좋아한다면 꼭 저장!

[생활정보] 도수·특징·안주까지! 2023 주류대상 수상술 완전 정리 1편 🍶 술 좋아한다면 꼭 저장!

 

 

 

 

위스키 부문 🥃

조니워커 블루라벨 고스트앤 레어 포트 던다스 (디아지오코리아)

• 도수 : 40%
• 특징 : 단종된 증류소의 희귀한 원액을 사용하여 만든 한정판 블렌디드 스카치 위스키/ 부드럽고 섬세하며, 달콤한 과일 향과 스모키 한 피니시가 특징 / 복합적인 아로마가 일품인 고급 위스키
• 추천 안주 :  다크 초콜릿, 견과류, 또는 잘 숙성된 치즈
• 맛있게 마시는 법 : 스트레이트로 마시며 향과 맛을 온전히 느끼는 것이 가장 좋음/ 언더락으로 시원하게 즐기거나, 소량의 물을 첨가해(워터 드롭) 숨겨진 향을 깨워보는 것도 좋은 방법

 

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레드 와인 신대륙 부문🍷

나인 햇츠 멜롯 (와인투유코리아)

• 도수 : 15.1%
• 특징 : 부드러운 타닌과 풍부한 붉은 과일(체리, 자두 등) 향이 특징인 레드 와인/  약간의 스파이시한 노트가 더해져 다채로운 맛을 선사하는 데일리 와인
• 추천 안주 : 스테이크, 닭고기, 파스타, 피자 
• 맛있게 마시는 법 : 서빙 온도는 16~18℃가 적당/ 마시기 30분 전 미리 오픈하여 와인이 공기와 접촉하게 하면 풍미가 더욱 살아남

 

 

 

주정강화 와인 부문 🍇

버메스터 소토 보체 리저브 루비 포트 (비케이트레이딩)

• 도수 : 19.5% 
• 특징 : 포르투갈 도루 지방에서 생산되는 주정강화 와인인 포트 와인 중 '루비 포트' 스타일/ 강렬한 루비색을 띠며, 풍부한 붉은 과일(체리, 라즈베리) 향과 맛이 특징/  입안에서 따뜻하고 부드러운 질감의 농축미와 적당한 탄닌의 밸런스/  달콤하면서도 알코올감 있는 마무리
• 추천 안주 :  치즈(특히 블루 치즈), 다크 초콜릿, 견과류, 베리류 디저트/ 식후주로도 훌륭
• 맛있게 마시는 법 : 12~16℃ 정도로 서빙하는 것이 좋으며, 디저트 와인처럼 즐기면 좋음.

 

 

 

스피릿 부문  🍫

모차르트 초콜릿 크림 (롯데칠성음료)

• 도수 : 15%
• 특징 : 벨기에산 초콜릿과 신선한 크림이 조화된 달콤하고 부드러운 초콜릿 크림 리큐르/  진한 초콜릿의 풍미가 입안 가득 퍼지며, 부드러운 질감이 매력
• 추천 안주 : 리큐르 자체로 훌륭한 디저트 /  커피에 소량 첨가하거나 아이스크림, 케이크와 함께 즐기면 더욱 좋음
• 맛있게 마시는 법 : 차갑게 스트레이트로 마시거나, 얼음을 넣어 온더락으로 즐기기/ 우유나 커피에 섞어 칵테일로 만들어 마시거나, 디저트 위에 뿌려 색다른 맛을 더할 수도 있음

 

 

 

화이트 와인 대륙 부문🍷

구스타브 로렌츠 리슬링 뀌베 파티큘리에 (나라셀라)

• 도수 : 12.5 % 
• 특징 : 상큼한 산미와 섬세한 미네랄리티가 돋보이는 드라이한 화이트 와인/  시트러스 계열의 향, 다양한 과일의 아로마와 알자스 리슬링의 전형적인 특징인 페트롤 향이 풍성하게 느껴지며 깨끗하고 청량한 맛이 입맛을 돋움
• 추천 안주 : 해산물 요리, 샐러드, 닭가슴살 등 가볍고 신선한 음식/ 특히 튀김 요리의 느끼함을 잘 잡아줌
• 맛있게 마시는 법 : 8~10℃ 정도로 차갑게 칠링 하여 마시면 상큼한 풍미를 제대로 즐길 수 있음. 여름 와인으로 추천

 

 

 

로제 와인 부문 🌸

크로닉 셀라 핑크 페달스 (롯데칠성음료)

• 도수 : 13.3% 
• 특징 : 신선한 베리류(딸기, 라즈베리 등)의 과일 향과 분홍색 꽃향이 강하며 깔끔한 산미가 특징/ 가볍고 상쾌하여 누구나 즐기기 좋음
• 추천 안주 : 샐러드, 샌드위치, 가벼운 파스타, 치즈 플래터 등 브런치나 피크닉에 어울리는 안주와 잘 맞음
• 맛있게 마시는 법 : 8~10℃ 정도로 차갑게 칠링

 

 

 

 

 

 

백주 부문 🍶

서봉주 레드프리미엄 (화강주류 주식회사)

• 도수 : 52% 
• 특징 : 중국 4대 명주 중 하나로 꼽히는 서봉주의 최상급 제품/ 묵직하면서도 달콤/ 섬세한 맛과 감미로우면서도 그윽한 고급스런 향이 어우러진 프리미엄 백주 / '천연 술독인 '주해'에서 장기간 숙성하여 부드러운 목 넘김과 긴 여운을 남김
• 추천 안주 : 기름진 중식 요리(동파육, 탕수육, 양꼬치 등)와 환상의 궁합/  한식의 갈비찜이나 기름진 전 종류와도 잘 어울림
• 맛있게 마시는 법 : 높은 도수에도 불구하고 부드러운 편이므로, 스트레이트로 마시며 향과 맛을 온전히 느끼는 것을 추천/  얼음을 넣어 언더락으로 즐기거나 소량의 물을 섞어 부드럽게 마셔도 좋음

 

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화이트 와인 신대륙 부문 🍋

라 호야 리제르바 쇼비뇽 블랑 ((주) 연일주류수입판매)

• 도수 : 13% 
• 특징 : 상큼한 풀내음과 시트러스(자몽, 라임) 향이 특징인 화이트 와인/  깔끔하고 드라이한 맛으로 식전주로도 추천
• 추천 안주 : 굴, 조개류 등 신선한 해산물, 혹은 샐러드, 치즈
• 맛있게 마시는 법 : 8~10℃ 정도로 차갑게 칠링 하여 마시는 것이 좋음

 

 

 

내추럴 와인  부문🍷

넬레만 뗌쁘라니요-모나스트렐 (리바인)

• 도수 : 13.5%
• 특징 : 유기농 인증 와인/  블랙베리와 향신료 풍미가 어우러진 스페인산 대표 블렌딩 와인
• 추천 안주 : 양념된 육류 요리(갈비찜, 불고기 등), 스튜, 스페인 타파스 
• 맛있게 마시는 법 : 16~18℃ / 마시기 30분~1시간 전에 미리 병을 오픈하여 와인의 아로마가 충분히 발현되도록 하는 것을 추천

 

 

레드 와인 구대륙 부문 🍇

일 마토 델레 지온카이에 (올빈와인)

• 도수 : 13.5 % 
• 특징 : 직접 수확한 포도를 스테인리스 통에서 제어된 온도로 약 20일간 스킨 컨텍, 이후 약 18개월간 숙성/ 진한 과실향과 구조감이 돋보이는 와인
• 추천 안주 : 이탈리안 파스타, 리소토, 피자, 이탈리아식 육류 요리
• 맛있게 마시는 법 : 16~18℃ 정도로 서빙, 음식과 함께 편안하게 즐기기 좋음

 

 

 

스파클링 와인 부문 🍾

버나드 온클래스 블랑 드 블랑 브뤼 (올빈와인)

• 도수 : 12% 
• 특징 : 100% 샤르도네로 만든 청량하고 드라이한 스타일/  섬세하고 우아한 기포가 특징이며 입안에서 터지는 산뜻함이 인상적.
• 추천 안주 : 캐비어, 굴, 신선한 해산물 플래터, 과일이나 가벼운 핑거푸드
• 맛있게 마시는 법 : 6~8℃ 정도로 아주 차갑게 칠링/  샴페인 잔에 따르면 기포와 향을 더욱 잘 즐길 수 있음